صـابلـي مزينـ بالمرينـك

المقاديـــر

100غ سكر سنيدة

250غ زبدة مدابة

2 صفار البيض

150غ طحين

حبات اللوز لتزيين

مقاديـر الكريما

250غ سكر كلاصي

2 بياض البيض

الطريقـــة

لاعدا الكريما يخلط السكر الصقيل مع بياض البيض

تخدم الزبدة مع السكر ويضاف اليهما صفار البيض ثم الطحين تمدد العجينة بالوراق وتقطع على شكل دوائر

تصفف فوق صفيحة مزبدة ويطلى وجهها جيدا بالكريما المحضرة ثم تزين بحبة لوز وتطهى في فرن معتدل الحرارة