شوربة بالكفتة و الحليب


المــقاديـــر

بصلة كبيرة محكوكة

زبدة ملعقة

ملح فلفل اسود

كفتى الغنم

لتر حليب






الطـــريــقة


ناخد بصلة كبيرة مكوكة و نشحرها في شوية الزبدة حتى يصير لونها ذهبي ثم نضيف لها شوية الملح و الفلفل الاسود ثم ناخدو شوية الكفتة و نفرتتها على البصلة و نقليوها معها ثم نضيف نصف لتر حليب و نخليه حتى يغلي و تعقد الشوربة شوية ثم نقدمها