المــقاديـــر
بصلة كبيرة محكوكة
زبدة ملعقة
ملح فلفل اسود
كفتى الغنم
لتر حليب
الطـــريــقة
ناخد بصلة كبيرة مكوكة و نشحرها في شوية الزبدة حتى يصير لونها ذهبي ثم نضيف لها شوية الملح و الفلفل الاسود ثم ناخدو شوية الكفتة و نفرتتها على البصلة و نقليوها معها ثم نضيف نصف لتر حليب و نخليه حتى يغلي و تعقد الشوربة شوية ثم نقدمها