حلوى بالمربى

المقاديـــر

170غ زبدة

65غ سكر سنيدة

نصف كيس فاني

7 بيضات

نصف كيس خميرة

250غ دقيق

150غ لوز مسلوق ومفروم

لتزيين نصف علبة صغيرة مربى توت

نصف كاس صغير ماء

الطريقـــة

في اناء نضع الزبدة السكر الفاني اصفر البيض نخلط جيدا حتى يدوب السكر

تضاف الخميرة والدقيق على الخليط الزبدة والبيض وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين

تحضر كويرات صغيرة من العجين

تغمس في ابيض البيض ترش في اللوز المفروم وتجوف من الوسط تصفف في صفيحة وتدخل الى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق يفتح الفرن وتجوف مرة اخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحر يزين جوفها بمربى التوث