شوربة عدس

المقادير

كوب عدس منقوع ليلة كاملة

بصلة كاملة

حبة جزر حبة بطاطس

عود كرفس

فص ثوم

مكعب مرق مداب في لتر ماء

كركم كمون مطحون ملح فلفل ابيض

عصير الحامض حسب الرغبة

ربع كوب زبت درة

الطريقة

يوضع العدس مع الجزر والبطاطس والكرفس والثوم في قدر مع المرق على نار ويترك الى ان ينضج

بعد دلك يضرب بالخلاط حتى يصبح ناعم

في اناء اخر نضع زيت الدرة مع البصل والثوم ونحركه حتى يصبح لونه دهبي ثم نضيف البهارت والملح ويحرك

نضيف العدس ويترك على النار

يقدم طبق الشوربة مرفوق بخبز محمص في الفرن او خبز الثوم او عجين مورق ويزين بالحامض

صحة واااااااااالف عافية