كوكيـز بقطع الشـكلاط ضغيـرة

المقاديـر

غ من الزبدة115

غ من السكر الاسمر100

بيضة مخفوقة

قليل من روح الفانيلا

قليل من خميرة الحلوى

غ من أقراص الشكلاط صغيرة150

155غ من دقيق

100غ من مسحوق اللوز

الطريقة

تخدم الزبدة مع السكر على شكل كريما تضاف لها البيضة وروح القانيلا وخميرة الحلوة مع الخفق الجيد يضاف لهدا

الخليط اللوز المسحوق الدقيق والخميرة اقراص الشكلاط الصغيرة

في صفيحة مدهونة توضع كويرات صغيرة من العجينة متباعدة عن بعضها وتطهى في الفرن لمدة ما بين 15 أو 20 دقيقة